Son Yazılar

Louis Pasteur Kimdir?

louis pasteur

Louis Pasteur, 27 Aralık 1822 yılında Fransa’nın Dole bölgesinde doğmuştur. 1846 yılında Fen Fakültesi’ni bitirmiştir. 1847 yılında ise fizik ve kimya dalında doktorasını tamamlamıştır. 26 yaşına geldiğinde, Strasbourg Fen Fakültesi yardımcı kimya profesörü olmuştur.27 yaşında Strasbourg Fen Fakültesi’ndeki görevinde Marie Laurent ile evlenmiştir.  1854 yılında yani 33 yaşına geldiğinde Lille Fen Fakültesi’nde kimya profesörü olmuştur. Bir araştırma laboratuvarı kurulmasını istemiş, …

Devamını Oku »

Postörize Nedir? Pastörizasyon Hakkında Bilgi

pastörizasyon

Pastörizasyon, gıda sanayisinde, besin maddelerinin zararlı mikroorganizmalardan arındırmak için yapılan ani ısıtma ve soğutma işlemidir. Etimolojik olarak Fransa’ya ait bu kelime, pastorizasyonun mucidi Louis Pasteur‘ün soyadından esinlenilmiştir. Temelinde ısı ile zararlı mikroorganizmaların öldürülmesi esasına dayanmaktadır. İçeriğinde enzim ve bakteri bulunan besleyici özellikli gıdalar, 60°C’den 100°C’ye kadar ısıtılıp, aniden soğutulmaktadır. Burdaki amaç, gıdanın besin değerlerinin korunarak içeriğindeki zararlı mikroorganizmaları etkisiz hale …

Devamını Oku »

Afrodizyak Nedir? Afrodizyak Arttıran 5 Besin

Afrodizyak Nedir? Afrodizyak, cinsel arzuların uyarılmasını sağlayan, beş duyuya hitap edebilen, cinsel performansta artış sağlayan etken maddelere verilen genel isimdir. Etimolojik olarak Yunan mitolojisindeki güzelliğin ve aşkın tanrıçası olan Afrodit’ten esinlenildiği düşünülmektedir. Afrodizyak, bazı bitki tohumları, sebze ve meyvelerde, deniz mahsullerinde ve bazı yağların içerisinde bulunabilmektedir. Bunun yanı sıra afrodizyak içeren parfüm, krem, damla gibi ilaç olarak da satışı yapılmaktadır. …

Devamını Oku »

F-35 Savaş Uçağının Özellikleri

f35 savaş uçağı

2018 yılında Türk Silahlı Kuvvetleri envanterine girmesi planlanan F35 savaş uçağı, her amaç için farklı uçak geliştirmenin maaliyetli olmasından dolayı Lockheed Martin adındaki teknoloji ve havacılık şirketi tarafından üretilmiştir. ABD’li Lockeed Martin F16 savaş uçağının da mimarıdır. Uçağın üretim projesinde Türkiye’nin de dahil olduğu 9 ülke yer almaktadır. Bu ülkeler: Avustralya, Kanada, Danimarka, İtalya, Hollanda, Norveç, İngiltere ve Almanya’dır. Türk Silahlı …

Devamını Oku »

Kuru İncirin Sağlığa 5 Faydası

kuru incirin beş faydası

İncir, uzun yıllar öncesinde taze olarak tüketim sürecinin çok kısa olması sebebiyle kurutularak da yenilebilen bir meyve olmuştur. Taze olarak tüketilmesi elbette daha yararlı olsa da, yaz aylarında çok kısa süre içerisinde tüketilmesi gerekir. Bunun sebebi çabuk bozulması(kurtlanması, çürümesi vb.) ve kısa süre içerisinde yetişerek, ağaçtan düşmesidir. İncirin taze olarak toplanmasının ardından kurutulmasıyla, özellikle kış aylarında tüketilmesi, sağlık açısından bir …

Devamını Oku »